La avidina es inactivada con la cocción, mientras que la biotina permanece activa. Las vísceras, la yema de huevo, el pe

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La biotina no solo asiste en varias conversiones químicas y metabólicas, sino más bien también asiste para transferir dióxido de carbono.

La biotina no solo asiste en varias conversiones químicas y metabólicas, sino más bien también asiste para transferir dióxido de carbono.[11]​ La biotina participa también en el mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre o glucemia. Puede ser deficitaria en individuos que reciben alimentación parenteral total durante múltiples años. Los síntomas provocan el deterioro de las funciones metabólicas descritas, eczema, dermatitis seca y descamativa, palidez, náuseas, vómitos, enorme fatiga y depresió Alimentos ricos em biotina
Juega un papel en el ciclo del ácido cítrico o Krebs,[10]​ el que es un proceso por el cual la energía bioquímica es generada durante la respiración aeróbica. La supresión fecal y urinaria, considerablemente más elevada que la ingesta dietética, indica la intensidad de síntesis por parte de la microflora.

En el momento en que sucede la deficiencia puede observarse dermatitis seborreica, conjuntivitis, pérdida de cabello, cejas y pestañas e incluso síntomas neurológicos como depresión, irritabilidad y conmociones. La deficiencia de biotina es relativamente extraña y puede ser tratada con suplementación. Hay una enfermedad congénita producida por una mutación que afecta al transportador de biotina tipo 2, recibe el nombre de patología de los ganglios basales sensible a la biotina, causa un cuadro de encefalopatía grave que responde favorablemente al tratamiento con biotina. Algunos champús libres contienen biotina, pero es dudoso si estos ejercitan algún efecto benéfico, en tanto que la biotina no es absorbida a través de la piel. La deficiencia puede ser ocasionada por el consumo excesivo de clara de huevo cruda, la que contiene altos escenarios de la proteína avidina. Los signos y síntomas por deficiencia de biotina incluyen pérdida del cabello la que progresa a severidad cuando incluye pérdida de pestañitas y cejas. La clara de huevo cruda tiene dentro la proteína avidina que impide la absorción de la biotina en el intestino, con lo que hay que consumir perfectamente cocida. La biotina se encuentra extensamente distribuida en los alimentos, eminentemente en riñón, hígado, yema de huevo, hongos, algunas verduras (coliflor, patata) y frutas, (plátano, uva, sandía, aguacate y fresas), cacahuete, levadura, leche, almendras, nueces, guisantes secos, pescado, pollo y en la jalea real. No se han realizado estudios definitivos sobre los requerimientos de biotina por la carencia de conocimiento sobre la disponibilidad de este elemento en los alimentos y la contribución microbiana, pero se admite que una ingesta segura y adecuada de esta vitamina es de 200 a 300 μg diarios. La deficiencia de biotina puede estar causada por déficit de la enzima que la metaboliza (biotinidasa) o por trastornos en el metabolismo de la biotina como en personas alcohólicas y en personas con tratamientos anticonvulsivantes (compiten con la biotina por la biotinidasa). Se cree que las bacterias intestinales podrían producir biotina o que tendrían capacidad de reciclar metabolitos inactivos a biotina libre (esto último tiene un bajo nivel de evidencia a nivel científico). La biotina no registra casos conocidos de sobredosificación, en tanto que al ser hidrosoluble, se suprime con sencillez por vía renal, en forma de biotina libre o 2 metabolitos inactivos Bis-norbiotina y biotina sulfóxido. Es esencial para la síntesis y humillación de grasas y la degradación de ciertos aminoácidos. Esta proteína se liga fuertemente a la biotina impidiendo su absorción intestinal.
Boa digestão dos alimentos
Sin embargo, no existen estudios que muestren los resultados positivos de la biotina cuando el sujeto no está deficiente de la vitamina. Una cantidad considerable se sintetiza por bacterias intestinales y se absorbe por vía intestinal.
Alimentos ricos em bioti La biotina es utilizada en el crecimiento celular, la producción de ácidos grasos y en el metabolismo de grasas y aminoácidos.
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La biotina es importante como una coenzima de enzimas que intervienen en la catálisis de reacciones metabólicas fundamentales para sintetizar ácidos grasos, en la gluconeogénesis y en el metabolismo de la leucina. La biotina (del griego bios, "vida"), en ocasiones también llamada vitamina H, vitamina B7 y vitamina B8, es una vitamina permanente al calor, soluble en agua y alcohol, y susceptible a la oxidación que interviene en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminoácidos y purinas.

Pueden recetarse inyecciones o un atomizador nasal de vitamina B-12 para tratar la deficiencia de esta vitamina. Si deseas acrecentar de volumen piernas y glúteos, tienes que incorporar un multivitamínico abundante en complejo B y vitaminas C y D, y tomar suplementos de aminoácidos. Todo lo mencionado en plan de ejercicios que esté enfocado en fuerza y resistencia de las piernas. En la situacion de las mujeres las vitaminas para engordar son la cianocobalamina , piridoxina y la vitamina D. Estas se tienen la posibilidad de conseguir en suplementos multivitamínicos y con una dieta balanceada rica en frutas y vegetales. Para los mayores de 14 años, la ingesta día tras día sugerida de vitamina B12 es de 2,4 mcg. La ingesta diaria recomendada de vitamina B12 oscila entre 2,4 mcg para los mayores y 2,8 mcg Para que Es la biotina las mujeres en periodo de lactancia.
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